Питерская компания «Шокобокс» начала производить шоколадный набор «Сладкий кусочек бюджета». Теперь у каждого россиянина появится возможность приобщиться к общему пирогу, хотя бы символически.


Читать дальше →

Читать дальше →

Райан Мэттью Смит (Ryan Matthew Smith) окончил Институт Искусств Сиэттла в 2007 году. Работает фотографом и фоторетушером. В марте этого года выпустил 6-томную 2438-страничную книгу Modernist Cuisine о еде

Читать дальше →

Лиз Хикок (Liz Hickok) — художница из Сан-Франциско, которая превратила желе, скромный детский десерт в красочные городские пейзажи, полные шатких зданий и съедобных мостов. Сан-Франциско, Нью-Йорк, Уилмингтон — все эти города Лиз построила из желе. Мало того, она соорудила Твин Пикс (последняя фотография), а это уже о чем-то говорит!


Читать дальше →

Узнав ближе кухню определенного народа, вы обнаруживаете, что чего-то не хватает, к чему вы так привыкли. К своим запретам на определенные виды продуктов мы так привыкли, что считаем это нормой для всех.

Мусульманские страны:



Читать дальше →

Самый дорогой орех в мире стоит $30 за килограмм. Самый дорогой бутерброд — $200, а вот самое дорогое мороженое — $25,000.




Читать дальше →

Трудно найти уголок Земли, где не любили бы чай. Этот напиток занимает второе место после воды.
Родина чая – Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.
Интересно, что само слово «чай» пришло к нам через тюркские языки из северокитайского cha, в то время как источником названия в Западной Европе послужило южнокитайское te. Как это получилось, проследить так же трудно, как и установить точное время появления напитка в разных регионах.




Читать дальше →

Возможно, кому-то кажется, что он знает о шампанском всё или почти всё. Однако при ближайшем рассмотрении многие из этих представлений оказываются лишь легендами, стереотипами и предубеждениями.



Читать дальше →

10 место: Мясо дикобраза нежное и вкусное. Оно похоже на телятину и свинину одновременно, что неоднозначно отображено в английском названии животного – PORCEPINE, где porc – свинья, рine – сосна.

Читать дальше →

В День святого Валентина совсем не обязательно идти в переполненный ресторан, гораздо приятнее устроить уютный домашний ужин. Или романтический завтрак. Или просто приготовить какой-нибудь аппетитный десерт с ягодами и кремом. Вот несколько идей.


Читать дальше →